فنکشنل فوڈ انگریڈینٹ سلور جنریشن کے لیے کیوں ضروری ہے؟

دنیا کی آبادی تیزی سے بوڑھی ہو رہی ہے، جبکہ زرخیزی کی شرح کم ہو رہی ہے اور لوگ لمبی عمر پا رہے ہیں۔ عالمی سطح پر، 65-سال پرانی آبادی کا تخمینہ 1.6 بلین ہے۔ چین میں، 2021 میں ہونے والی تازہ ترین مردم شماری کے اہم اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 65 سال سے زیادہ عمر کے بزرگوں کی آبادی تقریباً 190 ملین تک پہنچ گئی، جو کل آبادی کا 13.5 فیصد ہے۔ 65 سال سے زیادہ عمر کے لوگ اس بارے میں بہت فکر مند ہیں کہ ان کی عمر کے ساتھ ساتھ کیسے مضبوط رہنا ہے۔ 50 سال کی عمر کے آس پاس کے لوگوں کو بڑھاپے کے مسائل کا سامنا کرنا شروع ہو جاتا ہے جیسے کہ پٹھوں میں کمی، کمزور طاقت، کمزور صحت یابی اور سست میٹابولزم۔

فنکشنل کھانے کے اجزاء، جیسےپانی میں گھلنشیل Coenzyme Q10، Mulberry Leaf Extract پاؤڈر، 95 فیصد Proanthocyanidins پاؤڈر،سیسم ایکسٹریکٹ پاؤڈرRUTIN 98 فیصد پاؤڈر، Quercetin 98 فیصد ایکسٹریکٹ پاؤڈر، Hericium Erinaceus پاؤڈراور اسی طرح، نہ صرف روزانہ ضروری غذائی اجزاء بلکہ دیگر ثانوی میٹابولائٹس کو بھی حیاتیاتی سرگرمی اور صحت کے فوائد کے ساتھ فراہم کرتے ہیں تاکہ انفیکشن اور بیماریوں سے بچ سکیں۔

Functional foods are extremely beneficial ingredients that are naturally present in food or added to the daily diet, including secondary metabolites, prebiotics, probiotics, and synbiotics in addition to the normal minerals, vitamins, and amino acids. Functional food ingredients contain biologically favourable carotenoids, fatty acids, flavonoids, betaines, phenols, phenolic acids, phytosterols, alkaloids, phytoestrogens and dietary fiber. Some functional components in these foods play an important role in improving the health of older adults. As health costs and longer average life expectancy, older adults look for cost-effective ways to become healthier and develop a higher quality of life. The concept of "functional food" was developed as a convenient solution to prevent/treat certain chronic health conditions. These foods help defeat disease, strengthen the immune system, boost energy, keep healthy skin, maintain joints and strong bones, promote healthy digestion and improve longevity. Certain ingredients in functional foods display cardioprotective, antioxidant, liver, antidiabetic and neuroprotective, antibacterial activities and constipation improvement.

FrieslandCampina Ingredients کے سروے کے مطابق 90 فیصد بوڑھے صارفین روایتی سپلیمنٹس کے بجائے صحت مند رہنے کے لیے کھانے کا انتخاب کرنا پسند کریں گے۔ وہ سپلیمنٹس گولیوں اور پاؤڈروں میں نہیں بلکہ مزیدار نمکین، یا روزمرہ کے کھانے اور مشروبات کے غذائیت کے لحاظ سے مضبوط ورژن چاہتے ہیں۔