خمیر گلوکن بچوں کے لئے کیا کر سکتا ہے؟

آپ خمیر بیٹا گلوکین کے بارے میں کتنا جانتے ہیں؟

خمیر گلوکینبیکر کے خمیر Saccharomyces cerevisiae کی سیل دیوار سے الگ تھلگ پیچیدہ، اعلی سالماتی وزن والے پولی سیکرائڈز پر مشتمل ہیں۔ چونکہ انسانی جسم اس قسم کا ریشہ پیدا نہیں کرتا، اس لیے بیٹا گلوکن صرف ان کھانوں کے استعمال سے یا اضافی غذائی اجزاء کے ساتھ فعال غذاؤں، مشروبات اور سپلیمنٹس کے ذریعے حاصل کیا جا سکتا ہے۔

بیٹا گلوکن کے تین سب سے عام ذرائع اناج، مشروم اور بیکر کا خمیر ہیں۔ ہر قسم کے بیٹا گلوکن کا بیٹا بانڈ ہوتا ہے جو گلوکوز یونٹس کو جوڑتا ہے۔ اس بانڈ کی نوعیت بیٹا گلوکن کی قسم اور تناؤ کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے، جس سے ساختی اختلافات پیدا ہو سکتے ہیں جو فنکشن اور ممکنہ صحت کے فوائد میں بڑے فرق کا باعث بنتے ہیں۔

گھلنشیل ریشہ کے طور پر، بیٹا گلوکن ہضم نہیں ہوتا لیکن آنتوں کے ذریعے خوراک کی آمدورفت کو سست کر سکتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، کاربوہائیڈریٹ زیادہ آہستہ آہستہ جذب ہوتے ہیں، جس سے بلڈ شوگر زیادہ مستحکم ہوتی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ یہ کولیسٹرول کو بھی ختم کر سکتا ہے۔

خمیر بیٹا گلوکن بچوں کے لئے کیا کر سکتا ہے؟

صنعتی تحقیق کا دعویٰ ہے کہ بیکر کے خمیر بیٹا گلوکن کا روزانہ استعمال بچوں میں اوپری سانس کی نالی کے انفیکشن (URTIs) کی تعدد کو 66 فیصد تک کم کرتا ہے۔

مختلف ماحولیاتی آلودگیوں کو سانس لینے سے بچوں کے مدافعتی نظام پر روزانہ بمباری کی جاتی ہے۔ بیٹا گلوکن کی مدافعتی خصوصیات فائدہ مند اور ضروری ہیں۔ نہ صرف یہ ثابت ہوا ہے کہ تناؤ کے بعد بلغم کی قوت مدافعت میں اضافہ ہوتا ہے، بلکہ ایک اور بے ترتیب کنٹرول ٹرائل میں آلودگی کے مقابلے میں اسی طرح کا اضافہ دیکھا گیا ہے۔

جیسا کہ بچوں اور بیٹا گلوکینز کا جائزہ لینے والے مطالعات تیار اور تجزیہ کیے جاتے ہیں، نتائج ظاہر کرتے ہیں کہ تمام حملہ آور آلودگیوں کے خلاف دفاع کے لیے ایک فعال مدافعتی نظام ضروری ہے۔ فی الحال، خمیر سے ماخوذ بیٹا گلوکینز کو ان میں سے بہت سے خطرات کے خلاف فائدہ مند خصوصیات کے طور پر دکھایا گیا ہے۔ مزید برآں، خمیر بیٹا گلوکن مختلف زہریلے مادوں کی وجہ سے مدافعتی قوت کو بہتر بنانے کے لیے پایا گیا، جو اسے آلودہ علاقوں کے بچوں کے لیے ایک مثالی انتخاب بناتا ہے۔

یہ دیکھتے ہوئے کہ بیٹا گلوکن لینے کے دوران بچوں نے تناؤ اور آلودگیوں کے بارے میں کیا ردعمل ظاہر کیا، 2013 کے مطالعے کی ایک سیریز نے یہ بھی دیکھا کہ بیٹا گلوکن کس طرح دوسرے ہینڈ دھوئیں اور دیگر نظامی تناؤ سے ہونے والے نقصان کو روکتا ہے۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ بیٹا گلوکن لینے والے بچوں میں اپنے ساتھیوں کے مقابلے میں تناؤ کے ردعمل کی سطح نمایاں طور پر کم تھی، یہاں تک کہ سیکنڈ ہینڈ سگریٹ نوشی کے باوجود۔ بچوں کے ان گروپوں کے ہر تجزیے نے بیٹا گلوکن سپلیمنٹیشن کے قوی فوائد کا انکشاف کیا۔ بیٹا گلوکن بہترین مدافعتی معاونت ہے اور یہ بچے کی صحت کا سب سے طاقتور اتحادی ہو سکتا ہے۔

خمیر بیٹا گلوکن کیسے کام کرتا ہے؟

نتائج کے مطابق، خمیر سے ماخوذ بیٹا گلوکن کے عمل کا طریقہ کار مدافعتی خلیوں کو بڑھانے پر مرکوز ہے۔ جب نگل لیا جاتا ہے تو معدے میں موجود مدافعتی خلیے اس جز کو جذب کرتے ہیں اور اسے پورے جسم کے مدافعتی اعضاء تک لے جاتے ہیں۔ مدافعتی اعضاء میں، مدافعتی خلیے (میکروفیجز) اجزاء کو چھوٹے ٹکڑوں میں ہضم کرتے ہیں۔ یہ ٹکڑے سپلیمنٹ ریسیپٹر 3 کے ذریعے نیوٹروفیلز سے جڑ جاتے ہیں۔ مدافعتی نظام کو سہارا دے کر، مختلف مدافعتی اثر کرنے والے خلیے مدافعتی چیلنجوں کا تیزی سے جواب دینے کا اپنا کام زیادہ مؤثر طریقے سے کر سکتے ہیں۔ حتمی نتیجہ یہ ہے کہ زیادہ تر مدافعتی چیلنجز URTI علامات پیدا کرنے سے پہلے ہی مٹ جاتے ہیں۔

اگر آپ کے بچے اوپری سانس کی نالی کے انفیکشن کا شکار ہیں تو ہمارے اعلیٰ معیار کو آزمائیں۔خمیر گلوکنs اور دیگر قوت مدافعت بڑھانے والی مصنوعات، اور ہو سکتا ہے کہ غیر متوقع نتائج سامنے آئیں۔ اگر دلچسپی ہے تو، براہ کرم ہم سے رابطہ کریں۔shaw@inhealthnature.comاپنی سہولت کے مطابق.