کیا سبزی خوروں اور سبزی خوروں کو DHA کے ساتھ ضمیمہ کرنے کی ضرورت ہے؟
Aug 25, 2022
ہمارے ویگن ڈی ایچ اے کے بارے میں آپ کو ہر وہ تفصیلات جاننے کی ضرورت ہے۔
ہماریویگن ڈی ایچ اےایک پریمیم پلانٹ پر مبنی DHA سے ماخوذ ہے۔ ہم جو طحالب استعمال کرتے ہیں وہ ایک کنٹرول شدہ ماحول میں اگتے ہیں اور اس وجہ سے قدرتی طور پر آلودگی سے پاک ہوتے ہیں۔ ہمارا Algae DHA پاؤڈر مکمل طور پر مچھلی سے پاک ہے اور سبزی خوروں اور سبزی خوروں کے لیے ایک مثالی ضمیمہ ہے۔ یہ 100 فیصد پائیدار ہے اور اس میں مچھلی کی بو نہیں ہے۔
ویگن ڈی ایچ اے کے ذرائع کیا ہیں؟
DHA یا EPA حاصل کرنے اور سبزی خور غذا پر جسم کو استعمال کرنے کے لیے، اسے ایسی غذائیں کھانی چاہئیں جن میں ALA یا الفا-لینولینک ایسڈ ہو۔ ALA بیجوں اور گری دار میوے جیسے flaxseeds، اخروٹ، نیلے رنگ کے تھیسٹلز، چیا سیڈز وغیرہ میں موجود ہے۔ اس کے علاوہ، مارکیٹ میں اضافی اختیارات ہیں، جیسے کہ الجی آئل سپلیمنٹ، Algae DHA پاؤڈر، جو پلازما میں DHA کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں۔ مارکیٹ میں ویگن قبل از پیدائش کے سپلیمنٹس اور اومیگا-3 سپلیمنٹس بھی موجود ہیں۔ اختیارات کا موازنہ کرتے وقت، یقینی بنائیں کہ آپ صحت مند نشوونما کے لیے مناسب 450 ملی گرام DHA حاصل کر رہے ہیں۔
کیا سبزی خوروں اور سبزی خوروں کو DHA کے ساتھ ضمیمہ کرنے کی ضرورت ہے؟
سبزی خوروں، خاص طور پر سبزی خوروں میں EPA اور DHA کی سطح ہرے خوروں کے مقابلے میں کم ہوتی ہے، اور پودوں پر مبنی اومیگا-3 چکنائی جیسے فلیکس سیڈز اور اخروٹ زیادہ تر معاملات میں EPA اور DHA کے کافی ذرائع نہیں ہیں۔ زیادہ تر سبزی خوروں اور سبزی خوروں کو ان اہم فیٹی ایسڈز کی مناسب سطح کو یقینی بنانے کے لیے طحالب سے تیار شدہ ڈی ایچ اے کی تکمیل کی ضرورت ہوتی ہے۔
بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سبزی خوروں میں سبزی خوروں اور سبزی خوروں کے مقابلے میں اوسطاً زیادہ DHA کی سطح ہوتی ہے جب کہ سبزی خوروں کی سطح سب سے کم ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر، برطانیہ میں 196 گوشت کھانے والوں، 231 سبزی خوروں، اور 232 سبزی خوروں کے مطالعے سے گروپ کے لحاظ سے درج ذیل EPA اور DHA کی سطحیں ملیں:
★ EPA کی سطح (mg/L):Omnivores: {{0}}.72mg/L; سبزی خور: 0.52mg/L; ویگنز: 0.34mg/L
★ DHA کی سطح (mg/L):Omnivores: 1.69mg/L؛ سبزی خور: 1.16mg/L؛ ویگنز: 0.70mg/L
اب جب کہ ہم نے یہ طے کر لیا ہے کہ سبزی خوروں اور سبزی خوروں میں اوسطاً سب خوروں سے کم DHA کی سطح ہوتی ہے، آئیے تجزیہ کرتے ہیں کہ ایسا کیوں ہے۔ دو اہم وجوہات ہیں: کم خوراک اور کم تبدیلی۔
(1) کم خوراک
EPA اور DHA تقریباً خصوصی طور پر جانوروں کے کھانے میں موجود ہیں۔ سمندری غذا اور سمندری تیل اہم ذرائع ہیں، لیکن چراگاہوں سے تیار کردہ گوشت اور دودھ کی مصنوعات میں بھی معتدل مقدار ہوتی ہے۔ پلانٹ فوڈز میں پہلے سے تیار شدہ ڈی ایچ اے کا واحد اہم ذریعہ طحالب ہے (یہی وجہ ہے کہ زیادہ تر ویگن ڈی ایچ اے سپلیمنٹس طحالب سے بنائے جاتے ہیں)۔
(2) کم تبدیلی
فیٹی ایسڈ کاربن، آکسیجن اور ہائیڈروجن ایٹموں کی زنجیریں ہیں جن کے ایک سرے پر کاربوکسائل گروپ ہوتا ہے۔ فیٹی ایسڈز کو اس لحاظ سے درجہ بندی کیا جاتا ہے کہ زنجیر میں کتنے کاربن ایٹم ہیں اور مالیکیول کے اندر کتنے ڈبل بانڈز موجود ہیں۔ جسم EPA اور DHA کو شارٹ چین اومیگا-3 الفا-لینولینک ایسڈ (ALA) سے ترکیب کر سکتا ہے۔ ALA پودوں کی کھانوں میں موجود ہے جیسے سن، بھنگ، کدو کے بیج اور اخروٹ۔ تاہم، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ALA کی EPA اور DHA میں تبدیلی غیر موثر اور انتہائی محدود ہے۔ ALA کا 5 فیصد سے 10 فیصد سے کم EPA میں تبدیل ہوتا ہے اور 2 فیصد سے 5 فیصد سے کم DHA میں تبدیل ہوتا ہے۔
کیا ویگن ڈی ایچ اے سپلیمنٹس مچھلی کے تیل کے ڈی ایچ اے کی طرح موثر ہیں؟
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ویگن ڈی ایچ اے کی انٹیک اور جانوروں پر مبنی ڈی ایچ اے کی مقدار جسم پر یکساں اثرات مرتب کرتی ہے۔ مچھلیوں کو طحالب سے DHA حاصل ہوتا ہے، لہذا DHA براہ راست ماخذ پر حاصل کرنے کے لیے طحالب اور طحالب کے تیل سے ویگن DHA سپلیمنٹس استعمال کریں۔
کیا آپ سبزی خور ہیں یا ویگن؟ کیا آپ پریمیم حاصل کرنا چاہتے ہیں؟ویگن ڈی ایچ اے? اگر آپ کا جواب ہاں میں ہے، تو براہ کرم ہم سے رابطہ کریں۔kathy@inhealthnature.comاس کی مصنوعات کو حاصل کرنے کے لئے.
